In der Kantine treffen wir uns nicht nur zum Essen, sondern auch zum Austausch und zur Entspannung. Heute erfährst du, warum die Betriebskantine für unsere Mitarbeiter:innen ein wichtiger Ort im Arbeitsalltag ist.
Die Kantine in der Hauptverwaltung Augsburg
Hunger? Als Mitarbeiter:in der energie schwaben Unternehmensgruppe musst du dir keine Gedanken über die Essensbeschaffung machen, denn dir steht eine ausgezeichnete Betriebskantine direkt vor Ort zur Verfügung. Ausgezeichnet – im wahrsten Sinne des Wortes. 2021 wurde unsere Kantine von einer interdisziplinären Food & Health Expertenjury bewertet und als eine der 35 besten Kantinen in Deutschland ausgezeichnet. Ausprobieren lohnt sich also 😉
Vielfältiges Frühstücksangebot
Unsere Kantine bietet täglich bis 10:00 Uhr ein reichhaltiges Frühstück an. Wer es gerne klassisch halten möchte, greift zu Käse- oder Wurstsemmeln, Brezen, Butterbrezen oder Käsebrezen. Darf es etwas deftiger sein? Auf Wunsch bereitet unser Koch verschiedene Eiergerichte frisch zu. Und für einen gesunden Start in den Tag stehen Smoothies, Obst oder Müsli zur Verfügung.
Leckeres und bezahlbares Mittagessen
Von 11:30 Uhr – 13:00 Uhr steht für die Mitarbeiter:innen ein leckeres Mittagessen bereit. Jeden Tag gibt es eine Suppe zur Vorspeise, ein Fleischgericht oder vegetarisches Gericht zur Hauptspeise sowie eine süße Nachspeise.
Unser Koch legt großen Wert darauf, frische und hochwertige Zutaten zu verwenden und arbeitet dabei eng mit lokalen Lieferant:innen zusammen, um nicht nur die Qualität der Mahlzeiten zu gewährleisten, sondern auch die regionale Wirtschaft zu unterstützen. Der aktuelle Speiseplan ist online im internen Wissensportal der energie schwaben Gruppe sowie als Aushang in der Kantine einsehbar.
Darüber hinaus können sich die Mitarbeiter:innen an der Salatbar bedienen und sich somit selbst einen Salat zusammenstellen. Die Auswahl reicht dabei von verschiedenen Salatsorten, Gurken, Tomaten, Paprika und Karotten über Fetakäse, Oliven und Thunfisch bis hin zu gegrilltem Gemüse, Edamame und Kürbiskernen. Hier ist also garantiert für jeden Geschmack etwas dabei!
Die Speisen unserer Betriebskantine werden für Mitarbeiter:innen stark bezuschusst: So fallen für eine Suppe 1,20 € an, das vegetarische Hauptgericht liegt bei 4,50 €, das Fleischgericht bei 4,90 € und eine Nachspeise kostet 1,50 €. Der selbst zusammengestellte Salat wird an der Kasse gewogen und liegt bei 1,00 € pro 100 Gramm.
Auszubildende profitieren von einem noch günstigeren Tarif und zahlen für ein Hauptgericht – egal ob Fleischgericht oder vegetarisches Gericht – sogar nur 3,50 €. Auf diese Weise soll sichergestellt werden, dass sich jede:r Mitarbeiter:in ein nahr- und schmackhaftes Mittagessen leisten kann und nicht zwangsläufig auf umliegende Bäckereien oder Supermärkte zurückgreifen muss. Bezahlt wird mit dem Guthaben auf dem Mitarbeiter:innenausweis, das bequem und unkompliziert am Automaten in der Kantine aufgeladen werden kann.
Kaffeespezialitäten auf Knopfdruck
Neben einem schmackhaften Frühstück und Mittagessen gibt es in der Betriebskantine auch einen hochwertigen Kaffeevollautomaten, der auf Knopfdruck diverse Kaffeespezialitäten wie Cappuccino, Latte Macchiato, Espresso Macchiato oder Café au Lait zubereitet. An die Kaffeemaschine angrenzend befindet sich eine gemütliche Lounge-Ecke, die zu kurzen Pausen einlädt. So können die Mitarbeiter:innen von energie schwaben entspannt ihren Kaffee genießen, sich mit anderen Kolleg:innen austauschen und im Anschluss wieder voller Energie durchstarten.
Gesunde und ausgewogene Ernährung in der Betriebskantine
Mit einem vielfältigen Speisenangebot bemüht sich unsere Kantine, den unterschiedlichen kulinarischen Vorlieben gerecht zu werden. Frische Zutaten und regionale Produkte stehen dabei im Fokus, um den Mitarbeiter:innen eine gesunde und ausgewogene Ernährung zu ermöglichen.
Wöchentlicher „Gesunder Tag“
Seit Kurzem gibt es in unserer Kantine einmal pro Woche einen „gesunden Tag“. Dieser Aktionstag wurde von unserem betrieblichen Gesundheitsmanagement ins Leben gerufen, um den Kolleg:innen auch im Arbeitsalltag eine bewusste und ausgewogene Ernährung zu ermöglichen. Am gesunden Tag dürfen unsere Kolleg:innen zwischen einem gesunden vegetarischen Gericht und einer gesünderen Variante des Fleischgerichts wählen. Beim gesunden vegetarischen Gericht wird Wert auf die Verwendung von frischen Zutaten, „guten“ Fetten sowie einen hohen Proteinanteil gelegt. Beim gesünderen Fleischgericht wird auf weißes Fleisch – wie z.B. Pute oder Huhn – zurückgegriffen, da dieses weniger Fett enthält und ein geringeres Darmkrebsrisiko aufweist. Dazu wird viel Gemüse gereicht und ausschließlich gesundes Öl verwendet.
Der wöchentliche gesunde Tag wird von den Mitarbeiter:innen der energie schwaben Gruppe sehr gut angenommen. Aber natürlich gilt dabei: Die Mischung macht’s! So stehen zwischendurch immer mal wieder Burger, Schnitzel, Braten oder Currywurst auf dem Speiseplan – und auch hier ist der Ansturm erfahrungsgemäß sehr groß 😉
Regionalität und Nachhaltigkeit der Lebensmittel
Ganz egal ob Frühstück, Mittagessen, gesundes Gericht oder deftiges Gericht: Unser Kantinenteam legt in jedem Fall großen Wert auf Regionalität und Nachhaltigkeit in ihrem Speisenangebot.
Die Verwendung regionaler und saisonaler Zutaten steht im Mittelpunkt, um kurze Lieferwege zu gewährleisten und lokale Landwirt:innen zu stärken. Auf diese Weise wird der ökologische Fußabdruck reduziert, der durch den Transport von Lebensmitteln entsteht. Ein weiterer positiver Nebeneffekt, den saisonale Gerichte mit sich bringen:
Der Genuss saisonaler Lebensmittel wirkt sich positiv auf die Gesundheit und das Wohlbefinden aus, da die jeweiligen Produkte zu ihrer besten Zeit geerntet werden und somit höhere Nährstoffwerte aufweisen. Darüber hinaus bringt der Fokus auf Saisonalität auch automatisch eine gewisse Vielfalt in den Speiseplan, da die verschiedenen Jahreszeiten auch unterschiedliche Gemüsesorten, Früchte oder Kräuter hervorbringen.
Und auch die Nachhaltigkeit der Speisen spielt für unsere Betriebskantine eine große Rolle – von der Auswahl der Lebensmittel bis zur Entsorgung von Verpackungsmaterialien. Durch die Auswahl von Lebensmitteln, die ökologisch angebaut und ressourcenschonend verarbeitet werden, können wir einen positiven Beitrag zum Umweltschutz und dem verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen leisten. Indem unser Kantinenteam die benötigten Zutaten klug kalkuliert und – falls einmal Lebensmittel übrig bleiben – in anderen Gerichten weiterverarbeitet, beugen wir gezielt der Verschwendung von Lebensmitteln vor und nutzen bestehende Ressourcen effizient und nachhaltig.
Ein weiterer wichtiger Anspruch unserer Betriebskantine ist die Berücksichtigung von individuellen Ernährungsbedürfnissen und -präferenzen. Hier wird auf Allergien, Unverträglichkeiten und verschiedene Ernährungsstile Rücksicht genommen. Die Kantine bietet nicht nur Standardgerichte, sondern bei Bedarf auch alternative Optionen an, die den unterschiedlichen kulinarischen Bedürfnissen der Mitarbeiter:innen gerecht werden.
Mehr als nur ein Ort des Essens
Bei energie schwaben legen wir großen Wert auf das Wohlbefinden unserer Mitarbeiter:innen. Ein zentraler Bestandteil davon ist die Betriebskantine, die nicht nur leckere Mahlzeiten bietet, sondern auch eine angenehme Atmosphäre schafft.
Helle Farben, moderne Möbel und eine durchdachte Raumgestaltung tragen dazu bei, dass die Mitarbeiter:innen gerne Zeit in der Kantine verbringen. Große Fenster sorgen zudem für ausreichend Tageslicht. Insgesamt wurde darauf geachtet, eine Umgebung zu schaffen, die nicht nur funktional, sondern auch warm und einladend ist.
Somit bietet die Betriebskantine bei energie schwaben nicht nur eine bequeme Möglichkeit für die Mitarbeiter:innen, sich zu stärken, sondern auch eine Pause vom manchmal stressigen Arbeitsalltag zu nehmen. Das Mittagessen wird hier zu einem sozialen Ereignis, bei dem sich Kolleg:innen treffen, sich in informeller Atmosphäre austauschen und gemeinsam entspannen können. Die Kantine dient dabei als sozialer Treffpunkt, der den Teamgeist fördert und den Dialog unter Kolleg:innen unterstützt – und zwar bereichs- und abteilungsübergreifend. Unsere Kantine ist mehr als nur ein Ort, an dem Mahlzeiten eingenommen und Kaffeespezialitäten genossen werden – unsere Kantine ist integraler Bestandteil des Unternehmenslebens.
